我国科学家开发非发酵碳源用于高值香料瓦伦西亚烯的生物合成

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我国科学家开发非发酵碳源用于高值香料瓦伦西亚烯的生物合成

宣布时间：2022-07-13 00:00:00泉源：科技部生物中心 点击：0 返回列表

酿酒酵母是现在合成生物学领域研究最为普遍的微生物底盘细胞之一，，，，，但作为Crabtree阳性菌株，，，，，其溢流代谢导致副产品乙醇代谢通量过高而生物质得率较低。。。。。。非发酵碳源可有用维持细胞线粒体的完整性，，，，，从而最洪流平限制乙醇的刚性通量，，，，，包管萜烯生物合成所需的高能耗和辅因子平衡。。。。。。

　　克日，，，，，华南理工大学生物科学与工程学院的李爽教授团队在《Green Chemistry》杂志揭晓题为“Efficient utilization of carbon to produce aromatic valencene in Saccharomyces cerevisiae using mannitol as substrate”的研究论文。。。。。。该论文首次报道了以酿酒酵母为底盘细胞，，，，，非发酵碳源甘露醇为唯一碳源，，，，，构建高附加值倍半萜类香料——瓦伦西亚烯的高效细胞工厂，，，，，证实晰海藻源碳源在酿酒酵母高产萜类化合物中的潜力。。。。。。

　　该研究从理论代谢网络基元盘算出发，，，，，模拟出甘露醇高效生产瓦伦西亚烯的代谢无邪性，，，，，理论上证实晰该蹊径的可行性。。。。。。实验研究进一步批注，，，，，相比葡萄糖碳源，，，，，以甘露醇为唯一发酵碳源，，，，，瓦伦西亚烯的产量和C/C转化率划分提高3和5倍。。。。。�；；；；；蜃楹妥妓衅饰稣瓜�，，，，，甘露醇碳源为瓦伦西亚烯合成相关基因的转录表达提供了更有利包管。。。。。。通过合成生物学代谢调控手段，，，，，进一步优化前体供应、底物摄取速率及辅因子再生等，，，，，在3 L发酵罐实现瓦伦西亚烯产量5.6 g/L。。。。。。

　　相比现在瓦伦西亚烯以西柚皮为质料提取的低得率，，，，，该研究获得的酿酒酵母细胞工厂产量抵达g/L规模，，，，，将具有绝对的价钱优势，，，，，且不受农业耕地、季节等条件限制。。。。。。该研究也为其他萜类化合物的高效微生物制造开发了一条新的蹊径。。。。。。